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“赢特 PGL200N080 白高粱粉膨化优质白高粱粉 五谷杂粮 定制80-120目白高粱粉超微 纯天然”参数说明
| 型号： | PGL200N080 | 规格： | 1*25kg/袋 |
| 商标： | 赢特 | 包装： | 袋装 |
| 产量： | 500000 |
“赢特 PGL200N080 白高粱粉膨化优质白高粱粉 五谷杂粮 定制80-120目白高粱粉超微 纯天然”详细介绍
白高粱，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，属于禾本科高梁属一年生草本，是古老的谷类作物之一。 高粱的种类甚多，按高粱穗的外观色泽，可以分为白高粱、红高粱、 黄高粱等，按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60％一70％。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｂ1 0.26毫克、维生素Ｂ2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高梁皮膜中含有一些色素和鞣酸，加工过粗，则饭红色，味涩，不利蛋白质的吸收消化。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。它的茎秆可榨汁熬糖，农民叫它“甜秫秸”。
白高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60％一70％。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高梁皮膜中含有一些色素和鞣酸，加工过粗，则饭红色，味涩，不利蛋白质的吸收消化。
白高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60％一70％。每100克高梁米中含蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，钙7毫克，粗纤维0.3克，灰分0.4克，钙17毫克，磷188毫克、铁4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，维生素B1 0.26毫克、维生素B2 0.09毫克。每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多，高梁皮膜中含有一些色素和鞣酸，加工过粗，则饭红色，味涩，不利蛋白质的吸收消化。
白高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少食或不食高粱。高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒。高梁根也可入药，平喘，利尿、止血是其特长。
产品名称：膨化白高粱粉或白高粱膨化粉
产品特点：高度膨化，粉剂均匀，水溶性好，不含任何添加剂，具有天然白高粱膨
化香味
产品用途：可广泛用于食品、保健品、乳制品、谷物饮料、奶茶、烘焙食品、固
体饮料、冲调食品、营养膳食食品、营养餐、休闲食品、调味食品、婴幼儿食品
、面食、糕点、饼干等产品；
工艺流程：白高粱→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化白高粱粉→检
验→合格→出厂
产品：膨化大米粉、玉米粉、小米粉、糙米粉、黑米粉、燕麦粉、薏米粉、
红豆粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、芝麻粉、核桃粉、花生粉、红薯粉、香头粉
、小麦粉、全麦粉、莲子粉、杏仁粉、小麦胚芽粉、紫菜粉、海带粉、红枣粉等
等以及各种搭配形式的混合粉。
| 项目 | 标准要求 | 检验方法 | |
| 水分，％ | ≤7.0 | GB/T 5009.3-2003 | |
| 粒度(30目筛网过筛率)，% | ≥95 | 筛分法（筛网孔径600μm) | |
| 菌落总数，CFU/g | ≤10000 | GB 4789.2-2010 | |
| 大肠菌群，MPN/100g | ≤40 | GB/T 4789.3-2003 | |
| 霉菌，CFU/g | ≤50 | GB 4789.15-2010 | |
| 总砷 (以As计），mg/kg | ≤0.5 | GB/T 5009.11-2003 | |
| 铅（以Pb计），mg/kg | ≤0.5 | GB 5009.12-2010 | |
| 黄曲霉毒素B1，μg/kg | ≤5.0 | GB/T 5009.22-2003 | |
| 致病菌 | 沙门氏菌 | 不得检出 | GB 4789.4-2010 |
| 金黄色葡萄球菌 | 不得检出 | GB 4789.10-2010 | |
一、感官外观：白色粉末。
气味：具有白高粱膨化香气和滋味，无异味。
杂质：无外来杂质，无任何添加剂。
二、理化微生物指标
三、出厂检验项目感官、水分、粒度、菌落总数、大肠菌群、霉菌。
四、包装无菌PE内袋，外套牛皮纸袋，25kg/包。
五、储存
1．放在阴凉、干燥、通风良好的仓库内，避免阳光直射、雨淋，注意防潮。
2．包装完好，严禁与有毒、有腐蚀性、易污染物品混运或堆放在一起。
3．保质期：6个月。
技术指标：
［感官指标］白色，气味纯正、无异味，有独特的白高粱膨化风味。
［理化指标］
［水分］≤7％
［目数］按客户要求生产
［铅（以Pb计）］≤0.5
［砷（以As计）］≤0.5
［保质期］6个月
联系电话：15013128686 陈生微信：vvvgog
QQ：377100125